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2011.10.12 農作業メモ
10月8日(土)
・下の畑で、トマト、オクラ、ゴーヤの撤収。
・山からあけび収穫
・100円大根買う。

10月9日(日)
・山の畑 大根、白菜、人参、蕪の間引き。 大根に追肥。
・下の畑 蕪の間引き。枝豆の収穫(これ遅すぎ。それに実があまり入っていない)
・子供達に野菜便送る。
・サブちゃんの店でオレンジ白菜買う(一個500円)

10月10日(月)
・下の畑の耕運

下の畑のレタスとルッコラが美味しくなったので、毎日の食卓に上るようになった。山のあけびはあまりにも美味しくて、三日連続味噌いためを作った。舞茸とシソの実が合う!!間引いた大根の五分の一くらいは目下塩漬け中。あとはあちらこちらに。がんも、糸こんにゃくとのけんちん煮も美味しい!

それにしても、畑仕事のあとに収穫した野菜の下処理、料理は、楽しみでもあるが、なかなか大変でもある。冬がちょっと待ち遠しい気がする。
  
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